Slané recepty

Krabí pomazánka

Share List Moje oblíbená krabí pomazánka na blogu rozhodně nesmí chybět! Ideální recept když nevíte co na rychlou svačinu nebo večeři a nebo třeba jako občerstvení na oslavu místo tučných pomazánek! Je svěží, snadná na přípravu a plná zeleniny a bílkovin.  

Pečené brambory s masem a žampiony

Share List Dneska pro vás mám recept na takové běžnější, ale strašně moc dobré jídlo – pečené brambory s restovanými žampiony (<3) a masem. Nezní a ani nevypadá to jako něco extra, ale pokud recept vyzkoušíte, zaručuju že vám bude chutnat 🙂   Osobně žampiony na tento způsob uplně zbožňuju a všem, kterým jsem je takto připravila hrozně moc chutnaly. Tak snad budou i vám – dobrou chuť! 🙂 PS: to červené na fotce je chutney, taky moc dobrá věc, ale recept bohužel neznám 🙂 UložitUložit

Špagety s avokádovou omáčkou

Share List Už jste někdy přemýšleli, co se stane když se v kuchyni smíchá Itálie s Mexikem? Já nikdy. A spousta lidí by se opět chytala za hlavu, co že je tohle za recept a jestli jsem nespadla z višně. Víte co? Jestli se vám nelíbí, že avokádu, rajčatům, koriandru, limetce, soli a pepři říkám guacamole, nebo že jsem si dovolila ho hodit na špagety, prosím, nechte si to pro sebe. Tenhle blog není o nějaký gurmánský kuchyni a tradičních vyšperkovaných receptech, naopak! Je to jednoduchých, zdravých receptech, které jsou rychlé a chutné. Tak to názvosloví nechme stranou a nebuď(te)me […]

Chuť Guatemaly – tradiční mayské pokrmy

Share List Slibovaný článek o tom, co jsem vařila v Guatemale a taky co dalšího jsme ochutnali. Musím říct, že nejvíc mi ale chutnala mexická kuchyně a nebo guatemalská jídla šmrnclá mexikem (což většinou byla). Co bylo zklamání bylo ovoce – rozhodně ne chutí, ale spíš tím, že skoro nikde nebylo k sehnání! Jen na trzích nebo v obchodech pro turisty. Místo stánků s ovocem jsme mnohem častěji potkali obchody plné chipsů a různých sladkostí. Bohužel, zdraví zubů u dětí ale i dospělých podle toho taky vypadalo. Dost smutný. Co jsem se naučila uvařit: PEPIÁN Tradiční pokrm, který se připravuje […]

5 rychlých zdravých receptů

Share List Ráda si připravím dobré, zdravé jídlo, ale že bych vyloženě toužila trávit čas v kuchyni, to zas ne. Proto si většinou dělám jednoduché rychlovky. (No dobře, z velké části je to z toho důvodu, že si najednou uvědomím, že mám hlad a potřebuju něco honem rychle uvařit :D) Většinou jen hodím na pánev nějakou zeleninu, přihodím bílkovinu (maso, tofu, tempeh, šmakoun, vejce) a přidám přílohu v podobě cous cousu (když fakt tlačí čas), brambor, rýže, quinoy, amarantu nebo třeba bulguru. Někdy si ještě ráda přidám pár kousků čerstvé zeleniny (kterou teď musím omezovat kvůi alergii) a nebo fazole […]

Spaghetti alla carbonara

Share List Spaghetti alla carbonara! Jedno z mých úplně nejoblíbenějších jídel. Jejich chuť prostě miluju. Jsou tak krémové! Recept na ně vychází z jedné kuchařky, kterou jsem dostala už jako malinká, ale trochu jsem si jej ještě poupravila k obrazu svému (aby byl méně tučný), ale na chuti jim to vůbec neubralo! Naopak, ještě z toho mám lepší pocit. Italové by možná s mým receptem nesouhlasili, mně ale opravdu chutná; dokonce víc, než když jsem si je jednou dala v italské restauraci. Recept je hrozně jednoduchý a celkem i rychlý 🙂 Hlavně na ně nepotřebujete nic zvláštního, což je super. […]

Cuketové placičky

Share List Na cuketové placičky jsem se chystala už nějakej ten čas…a dnes přišel jejich den a konečně jsme se do nich pustily. A musím říct, že vyšly fakt peckově – hrozně moc nám chutnaly! Pojďte je vyzkoušet taky, jsou strašně jednoduchý na přípravu. Cukety nastrouhejte nahrubo, promačkejte a případně vylijte přebytečnou vodu (pokud nechcete dávat více mouky). Přidejte vejce, mouku, prolisovaný česnek, koření a promíchejte. Na pánvi rozpalte olej a smažte na mírném ohni dozlatova. Placičky si můžete dát jen tak samotné a nebo si k nim udělat ještě česnekový dip s pažitkou (doporučuju)! Stačí smíchat jogurt a zakysanou […]