Slané recepty

Gnocchi se zelím

Share List Tak tomuhle já u nás doma říkám “chňochy”😄 a sic se nejedná o zrovna dietní pokrm, občas si ho uděláme, hlavně v zimním období a nejlepší je na něm zelí! 🥬 Pokud byste to chtěli zkusit, kupte nebo si doma z bramborového těsta připravte #gnocchi, dále kvalitní zelí, opečte trochu kvalitní slaniny (vyberte tu, kde je více masového podílu než tuku) a pokud chcete přidat nějaké bílkoviny, udělejte sýrovou omáčku: na pánvi rozehřeju lučinu nebo podobný sýr (žervé, palouček, philadelphii) a přidejte nastrouhaný eidam a parmezán. Pokud se vám omáčka zdá příliš tuhá, nařeďte trochou mléka. Osolit, opepřit […]

Krupicová polévka

Share List Tohle je moje dětství🙋🏻‍♀️Krupicová polívka🧚🏻‍♂️. A je hrozně jednoduchá, takže se hodí třeba pro případ, kdy zrovna nemáte čas na vývar 🙊.    PŘÍPRAVA: Očištěte mrkev a nakájejte na slabá kolečka. Vložte do hrnce s vodou a přiveďte k varu. Na pánvi rozpusťte máslo a pomalu přisypte krupičku. Míchejte dokud se krupička neopeče (začne hnědnout, pozor ať ji nepřipálíte) a následně přidejte vejce. Promíchejte a vsypte do vody. Nakonec přidáváme nasekanou pažitku. 

Rychlé zeleninové rizoto

Jedna z mých kuchyňských improvizací, kterou jsem vám nedávno dávala na stories. Tak jsem vám ještě sepsala recept a bude jak tady na instagramu, tak na webu✍️. 

Recept na čínu

Dneska vám sem šoupnu po dlouhé době jeden recept – na čínu podle mojí mamky (recept vlastně původně od dědy👨🏻‍🦳), na kterou se vždycky těším🖤. 

Čočkový salát s vejcem

Share List Čočkový salát🌱 je u nás už taková stálice. Pokud nejste zvyklí jíst luštěniny a nenapadá vás moc možností, jak je do svého jídelníčku zařadit a samotné vám nechutnají, zkuste třeba čočku přidat k zeleninovému salátu (okurka, paprika, rajče…přidat můžete i cibuli) a k tomu si udělat volské oko🍳. Stačí málo a jednoduchý a zdravý jídlo, který zasytí je na světě🙏🏻. PS: ta čočka tam fakt je, jenom je zrovna schovaná pod tím vejcem😃😃

Vajíčková pomazánka

Share List Mám pro vás tip na jednoduchou vajíčkovou pomazánku, plnou bílkovin, která se hodí jak k večeři, tak ke svačině nebo snídani. Přichystejte si (pro 2 osoby): • 5 vajec • cca 150g tvarohu • cca 100g jogurtu  • sůl, pepř, čerstvou bazalku, (hořčici) Poměr i množství si můžete upravit podle chuti. Postup: Vejce vložte do studené vody a přiveďte k varu. Poté vařte přibližně 10 minut. Slijte, schlaďte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Přidejte sůl, pepř a tvaroh s jogurtem, promíchejte. Pokud chcete, dochutit můžete například hořčicí.

Letní salát Caprese

Share List Salát Caprese je pro mě symbolem léta a jeho chuti prostě neodolám… Vůně čerstvé bazalky, rajčátek a olivového oleje mě okamžitě přenese do atmosféry letní přímořské Itálie. Pokud si chcete také pochutnat na lehkém letním jídle, které je jednoduché a rychlé na přípravu, Caprese je přímo ideální! Něco extra: Pokud chcete, přidejte si na salát ještě balzamiko a pro větší zasycení například plátek opečeného žitného semínkového chleba. TIP: Mozzarellu nekrájejte na kousky, ale natrhejte. Pojme tak více chuti z rajčat a olivového oleje.

Jednoduchá polévka z červené čočky

Share List Vůbec bych nečekala, že bude čočková polévka (z červené čočky) tak dobrá a tak jednoduchá. Tu musíte vyzkoušet! Dala jsem vařit asi ½ pytlíčku červené čočky a tak trošku jsem na ní zapomněla až se z ní rozvařila polívka 😀 Tak jsem jen přidala koření, hlavně curry co máme ještě ze Srí Lanky, a vznikla z toho naprosto pecková polívka, po který se oblizujem ještě teď! No vážně. PS: moc fajn by k téhle polévce určitě byla opečená šunka 🙂