Slané recepty

Steak z vysokého roštěnce

Share List Pokud se vydáváte jednou za čas do restaurace na dobrý steak, protože si myslíte, že doma si takový jednoduše nepřipravíte, tak pro vás je tento recept. Byla jsem na tom úplně stejně a myslela si, že skvělý steak umí jen v opravdu dobré restauraci. Manžel mě ale přesvědčil o opaku a navíc jsem zjistila, že připravit si steak v domácích podmínkách je velmi jednoduché. Důležitým základem však jsou kvalitní suroviny. BUDETE POTŘEBOVAT: hovězí vysoký roštěnec čerstvé bylinky – např. rozmarýn kostku másla černý a zelený pepř cibuli, papriku smetanu na vaření hovězí vývar brambory na kaši mléko POSTUP: […]

Gnocchi se zelím

Share List Tak tomuhle já u nás doma říkám “chňochy”😄 a sic se nejedná o zrovna dietní pokrm, občas si ho uděláme, hlavně v zimním období a nejlepší je na něm zelí! 🥬 Pokud byste to chtěli zkusit, kupte nebo si doma z bramborového těsta připravte #gnocchi, dále kvalitní zelí, opečte trochu kvalitní slaniny (vyberte tu, kde je více masového podílu než tuku) a pokud chcete přidat nějaké bílkoviny, udělejte sýrovou omáčku: na pánvi rozehřeju lučinu nebo podobný sýr (žervé, palouček, philadelphii) a přidejte nastrouhaný eidam a parmezán. Pokud se vám omáčka zdá příliš tuhá, nařeďte trochou mléka. Osolit, opepřit […]

Krupicová polévka

Share List Tohle je moje dětství🙋🏻‍♀️Krupicová polívka🧚🏻‍♂️. A je hrozně jednoduchá, takže se hodí třeba pro případ, kdy zrovna nemáte čas na vývar 🙊.    PŘÍPRAVA: Očištěte mrkev a nakájejte na slabá kolečka. Vložte do hrnce s vodou a přiveďte k varu. Na pánvi rozpusťte máslo a pomalu přisypte krupičku. Míchejte dokud se krupička neopeče (začne hnědnout, pozor ať ji nepřipálíte) a následně přidejte vejce. Promíchejte a vsypte do vody. Nakonec přidáváme nasekanou pažitku. 

Rychlé zeleninové rizoto

Jedna z mých kuchyňských improvizací, kterou jsem vám nedávno dávala na stories. Tak jsem vám ještě sepsala recept a bude jak tady na instagramu, tak na webu✍️. 

Recept na čínu

Dneska vám sem šoupnu po dlouhé době jeden recept – na čínu podle mojí mamky (recept vlastně původně od dědy👨🏻‍🦳), na kterou se vždycky těším🖤. 

Čočkový salát s vejcem

Share List Čočkový salát🌱 je u nás už taková stálice. Pokud nejste zvyklí jíst luštěniny a nenapadá vás moc možností, jak je do svého jídelníčku zařadit a samotné vám nechutnají, zkuste třeba čočku přidat k zeleninovému salátu (okurka, paprika, rajče…přidat můžete i cibuli) a k tomu si udělat volské oko🍳. Stačí málo a jednoduchý a zdravý jídlo, který zasytí je na světě🙏🏻. яндекс PS: ta čočka tam fakt je, jenom je zrovna schovaná pod tím vejcem😃😃

Vajíčková pomazánka

Share List Mám pro vás tip na jednoduchou vajíčkovou pomazánku, plnou bílkovin, která se hodí jak k večeři, tak ke svačině nebo snídani. Přichystejte si (pro 2 osoby): • 5 vajec • cca 150g tvarohu • cca 100g jogurtu  • sůl, pepř, čerstvou bazalku, (hořčici) Poměr i množství si můžete upravit podle chuti. Postup: Vejce vložte do studené vody a přiveďte k varu. Poté vařte přibližně 10 minut. Slijte, schlaďte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Přidejte sůl, pepř a tvaroh s jogurtem, promíchejte. Pokud chcete, dochutit můžete například hořčicí.

Letní salát Caprese

Share List Salát Caprese je pro mě symbolem léta a jeho chuti prostě neodolám… Vůně čerstvé bazalky, rajčátek a olivového oleje mě okamžitě přenese do atmosféry letní přímořské Itálie. Pokud si chcete také pochutnat na lehkém letním jídle, které je jednoduché a rychlé na přípravu, Caprese je přímo ideální! Něco extra: Pokud chcete, přidejte si na salát ještě balzamiko a pro větší zasycení například plátek opečeného žitného semínkového chleba. TIP: Mozzarellu nekrájejte na kousky, ale natrhejte. Pojme tak více chuti z rajčat a olivového oleje.