VÝŽIVA

Káva: účinky a kolik jí můžeme denně vypít?

Share List Ani nevím, kde začít. O kávě by se toho dalo napsat tolik! Asi začnu na úplném začátku… Co je vlastně káva? Káva je v dnešní době velice oblíbený nápoj, který se vyrábí z plodu kávovníku, což je keř, kterého po celém světě najdeme až 60 různých druhů. Nejčastěji se však setkáváme se dvěma nejznámějšími druhy – arabikou a robustou. Arabika zabírá většinou světové produkce a je charakteristická svým aromatem, jemnou chutí a nižším obsahem kofeinu. Načež robusta má poněkud drsnější chuť, vyšší obsah kofeinu a je často používána pro instantní kávy. Nejznámějšími producenty kávy jsou Brazílie, Vietnam, Kolumbie, […]

Jak připravit zdravé občerstvení?

Share List Předevčírem jsme měli rodinnou oslavu. Když si tak zavzpomínám, jak u nás dříve rodinné oslavy vypadaly, vybaví se mi stůl plný chlebíčků, tyčinek, brambůrek, bake rolls, přesolených oříšků, cukrovinek včetně sladkého a tučného dortu a samozřejmě skleničky plné sladkých limonád či coca coly. Dnes ale vypadá naše narozeninové “menu” většinou úplně jinak a já mám z toho obrovskou radost. Naše oslavy se za ta léta posunuly o hodně velký krok k lepšímu. DNes u nás jako občerstvení najdete hodně zeleniny a ovoce, nějakou zdravější formu dortu, nebo třeba místo něj zdravější zákusek (fazolové brownies, koláč, cheesecake, …). Ze […]

Když sníte tuk, uložíte tuk? Ne tak docela…

Share List “Když sníte tuk, uložíte tuk.” Tímhle jednoduchým tvrzením se po celé roky interpretoval nárůst hmotnosti a tradičním způsobem její redukce byla dieta s omezením tuků. Dnes už ale víme, že šlo o omyl. Tuky nejsou jedinými ani hlavními viníky přibývání na váze a stejně tak, jako se vám po konzumaci cholesterolu automaticky nezvýší hladina cholesterolu v krvi, po konzumaci tuků automaticky neztloustnete. Vyřazení nebo spíše radikální omezení tuků ve vašem jídelníčku může být dokonce nebezpečné. Naše tělo potřebuje všechny živiny (bílkoviny, tuky, sacharidy) a není proto dobré ani jednu z nich nějak výrazně omezovat (pokud netrpíte specifickým onemocněním). V […]

Jak se stravovat zdravě? 3 základní pravidla

Share List   Podzim už klepe na dveře a s ním pro spoustu lidí přichází i návrat či začátek nějakého stravovacího a pohybového režimu. Pokud jste jedni z nich, ale zatím nemáte své “zajeté koleje”, do kterých byste se vraceli, ale jste spíše začátečníci, kteří by chtěli své stravování zlepšit, ale neví odkud začít, tak pro vás mám pár základních rad, od kterých je dobré se pro začátek odpíchnout 🙂 Takže jak by měl vypadat správný jídelníček a co by mělo být jeho základem? Hned na začátek je třeba zmínit, že toto téma je velice individuální a že neexistuje žádný […]

Co je důležitější při hubnutí – strava nebo cvičení?

Share List Je důležitější strava nebo cvičení, když chci zhubnout? Jde zhubnout jenom cvičením? Zhubnu bez cvičení, jenom úpravou jídelníčku? Jak to vlastně je? Otázka 1: Jde zhubnout jenom cvičením? Odpověď: Ano. Otázka 2: Jde zhubnout jenom úpravou jídelníčku? Odpověď: Ano. Na tyto otázky se často ptáte. Stejně tak se mnozí ptají, zda lze zhubnout pouze běháním, nebo cvičením doma, nebo třeba jen procházkama. Pak jsou časté dotazy typu: zhubnu když vyřadím lepek? maso? pečivo? mléko? (dosaď si oblíbenou potravinu)…Všechno je to stejné. Ano, můžete zhubnout jak pouze cvičením, tak pouze úpravou jídelníčku a to z jednoho prostého důvodu – vytvoříte si kalorický deficit. Cvičením jednodušše zvýšíte svůj výdej energie, […]

Sacharidy na noc – ano nebo ne?

Share List “Můžu jíst sacharidy večer?” To je velmi častá otázka. Spousta lidí tvrdí, že večer, nebo dokonce již odpoledne jsou sacharidy tabu. Od takových jedinců se pak můžete doslechnout věty typu “Ježiši, ty jíš sacharidy teď večer? To ale nikdy nezhubneš!” nebo “Sacharidy a ovoce můžeš jíst jen ráno a dopoledne, když je budeš jíst odpoledne (nebo ještě hůř – večer) – ztloustneš.”…Ehm. Tak takhle prosím ne. V tomto článku si řekneme, jak to vlastně je – můžeme jíst sacharidy na noc aniž bychom přibírali?   Sacharidy patří mezi základní živiny (do kterých dále řadíme bílkoviny a tuky) a jsou […]

CUKR V OVOCI: měli bychom se ho bát?

Share List Hodně lidí se bojí konzumovat ovoce kvůli cukru. 🍓 Popravdě, moc to nechápu a co nechápu ještě víc – jak se mohla mezi lidi rozšířit myšlenka, že ovoce je špatné?😣😐 Jíst ovoce je přeci tak přirozené. 🌿Je to dar od přírody a je určen k tomu, abychom jej konzumovali. A né se ho báli jíst. Navíc když je ovoce tak dobré… je to hrozná škoda se o něj ochuzovat.

Jak připravit jídlo, které bude vaše děti bavit!

Share List Dnes je den dětí, tak si dáme jeden tématický článek! 🙂 Přemýšlíte někdy, jak udělat dětem jídlem radost? Jak připravit něco speciálního, ale nechcete sklouznout ke koupi nezdravých potravin? Nechte se inspirovat následujícími fotografiemi k vytvoření lákavého pokrmu pro vaše děti, který může být klidně jen ze “zdravých” potravin! Můžete tak vytvořit sváteční jídlo, které vykouzlí dětem úsměv na tváři a bude je bavit! Nebo třeba v podobném stylu udělat celou dětskou oslavu. 🙂