Slané recepty

Letní salát s kozím sýrem

Share List Kozí sýr miluju. A nejlepší je ve spojení s dobře ochuceným a nakombinovaným salátem. Takový salát jsem už několikrát měla (v restauracích), ale zatím jsem si netroufla jej připravit doma. Taky proto, že nejsem zrovna ten typ, který by skoro každý den zkoušel nové recepty a piloval je k dokonalosti. Spíše mám ráda jednoduché a rychlé, zdravé pokrmy, které mi budou chutnat. Ale tentokrát jsem si řekla proč to nezkusit. Na to, že jsem se nedržela žádného receptu a prostě jen smíchala, co mě zrovna napadlo, si myslím, že se salát povedl a pokud také ujíždíte na kozím […]

Pečený losos se salátem – zdroj omega 3 mastných kyselin a vlákniny

Share List Jednoduchý recept, který nikdy nezklame – pečený losos se salátem. Nejen, že je snadný na přípravu a rychle hotový, ale tento recept je skvělý především proto, že obsahuje rybu. My Češi totiž jíme ryb docela málo, přitom bychom měli zkonzumovat 1-2 porce za týden. Snažte se proto zařadit rybu do vašeho jídelníčku alespoň 1x týdně. Proč je konzumace ryb důležitá? Ryby (hlavně pak ty mořské) obsahují důležité omega 3 mastné kyseliny, kterých máme ve stravě nedostatek. Tyto mastné kyseliny jsou pro naše tělo důležité, protože se z nich dále tvoří látky pro metabolické pochody. Omega 3 mastné kyseliny také, […]

Domácí chléb se semínky

Share List Všude se to teď hemží velikonočními recepty, tak já od toho trošku odlehčím s receptem na domácí chléb. Sice nejsem žádnej zkušenej pekař, ale máme doma domácí pekárnu, tak jsme ji museli ozkoušet, že jo. Upekli jsme tento chlebík, kterej nám moc chutnal (uplně random jsme smíchali mouky, které jsme nafasovali ve škole a bylo třeba už je spotřebovat, přihodili jsme nějaké to droždí, vodu, semínka a bylo to. A bylo to boží!), takže se s vámi podělím o recept 🙂 Tak boží chleba jsem totiž ještě nejedla. Spráskali jsme ho na posezení.   Nejdříve smíchejte tekuté ingredience a […]

Krabí pomazánka

Share List Moje oblíbená krabí pomazánka na blogu rozhodně nesmí chybět! Ideální recept když nevíte co na rychlou svačinu nebo večeři a nebo třeba jako občerstvení na oslavu místo tučných pomazánek! Je svěží, snadná na přípravu a plná zeleniny a bílkovin.  

Pečené brambory s masem a žampiony

Share List Dneska pro vás mám recept na takové běžnější, ale strašně moc dobré jídlo – pečené brambory s restovanými žampiony (<3) a masem. Nezní a ani nevypadá to jako něco extra, ale pokud recept vyzkoušíte, zaručuju že vám bude chutnat 🙂   Osobně žampiony na tento způsob uplně zbožňuju a všem, kterým jsem je takto připravila hrozně moc chutnaly. Tak snad budou i vám – dobrou chuť! 🙂 PS: to červené na fotce je chutney, taky moc dobrá věc, ale recept bohužel neznám 🙂 UložitUložit

Špagety s avokádovou omáčkou

Share List Už jste někdy přemýšleli, co se stane když se v kuchyni smíchá Itálie s Mexikem? Já nikdy. A spousta lidí by se opět chytala za hlavu, co že je tohle za recept a jestli jsem nespadla z višně. Víte co? Jestli se vám nelíbí, že avokádu, rajčatům, koriandru, limetce, soli a pepři říkám guacamole, nebo že jsem si dovolila ho hodit na špagety, prosím, nechte si to pro sebe. Tenhle blog není o nějaký gurmánský kuchyni a tradičních vyšperkovaných receptech, naopak! Je to jednoduchých, zdravých receptech, které jsou rychlé a chutné. Tak to názvosloví nechme stranou a nebuď(te)me […]

Chuť Guatemaly – tradiční mayské pokrmy

Share List Slibovaný článek o tom, co jsem vařila v Guatemale a taky co dalšího jsme ochutnali. Musím říct, že nejvíc mi ale chutnala mexická kuchyně a nebo guatemalská jídla šmrnclá mexikem (což většinou byla). Co bylo zklamání bylo ovoce – rozhodně ne chutí, ale spíš tím, že skoro nikde nebylo k sehnání! Jen na trzích nebo v obchodech pro turisty. Místo stánků s ovocem jsme mnohem častěji potkali obchody plné chipsů a různých sladkostí. Bohužel, zdraví zubů u dětí ale i dospělých podle toho taky vypadalo. Dost smutný. Co jsem se naučila uvařit: PEPIÁN Tradiční pokrm, který se připravuje […]

5 rychlých zdravých receptů

Share List Ráda si připravím dobré, zdravé jídlo, ale že bych vyloženě toužila trávit čas v kuchyni, to zas ne. Proto si většinou dělám jednoduché rychlovky. (No dobře, z velké části je to z toho důvodu, že si najednou uvědomím, že mám hlad a potřebuju něco honem rychle uvařit :D) Většinou jen hodím na pánev nějakou zeleninu, přihodím bílkovinu (maso, tofu, tempeh, šmakoun, vejce) a přidám přílohu v podobě cous cousu (když fakt tlačí čas), brambor, rýže, quinoy, amarantu nebo třeba bulguru. Někdy si ještě ráda přidám pár kousků čerstvé zeleniny (kterou teď musím omezovat kvůi alergii) a nebo fazole […]