VÝŽIVA

Na čem se podílejí omega 3 mastné kyseliny a jak je to s konzumací ryb v těhotenství?

Share List Nedávno jsme se ve stories bavili na téma esenciálních omega 3 mastných kyselin a tak jsem si říkala, že by si toto téma zasloužilo i svůj příspěvek a snad se mi podaří v krátkosti sepsat to nejdůležitější a i to, co ve stories nezaznělo a mělo. Omega 3 patří mezi polynenasycené mastné kyseliny, které jsou pro naše tělo esenciální – tzn. neumíme si je sami vytvořit a potřebujeme je proto přijímat v potravě. Omega 3 (ve vzájemném poměru s omega 6) ovlivňují metabolické procesy v našem těle, jako jsou zánětlivé procesy, srážení krve, krevní tlak, rozvoj aterosklerózy (a tím […]

Jak omezit plasty? 10 tipů pro začátečníky

Share List Jak minimalizovat spotřebu plastů? Tuhle otázku jsem si začala pokládat, když jsem viděla, jak velké množství plastu spotřebujeme (a vytřídíme) v domácnosti o 2 lidech. Dost mě to šokovalo a měla jsem, a ještě pořád mám, z toho trochu úzkost. A tak jsem se rozhodla začít věci měnit. Nejsem zrovna “profík” v téhle #ZeroWaste oblasti, nicméně snažím se některé eko tipy zařadit i do naší domácnosti. Nic nejde hned a kdybych měla vše ze dne na den překopat, tak se asi zblázním, proto začínám postupně. A ráda bych se s vámi podělila o pár úplně nejzákladnějších tipů, jak […]

Salát nemusí být nuda – tipy co všechno si do něj můžete přidat!

Share List Spousta lidí si myslí, že salát znamená točit rajčata, papriku, okurku a ledový salát pořád dokolečka. Ale tak to vůbec není! Nebo spíš nemusí být 🙂 Při přípravě zeleninového salátu můžete skvěle nechat projevit vlastní kreativitu a vymyslet si kombinaci podle svých představ a aktuálních chutí. Uvidíte, že z jídla pak budete mít ještě větší radost a hlavně dobrý pocit ze všech těch zdravých ingrediencí. Do zeleninového salátu se skvěle hodí například: luštěniny – fazole červené, bílé či máslové, čočka nebo třeba cizrna sýry – ať už balkánský, fetta nebo cottage, sýr je vždycky skvělá volba pro navýšení […]

Pečený losos se salátem – zdroj omega 3 mastných kyselin a vlákniny

Share List Jednoduchý recept, který nikdy nezklame – pečený losos se salátem. Nejen, že je snadný na přípravu a rychle hotový, ale tento recept je skvělý především proto, že obsahuje rybu. My Češi totiž jíme ryb docela málo, přitom bychom měli zkonzumovat 1-2 porce za týden. Snažte se proto zařadit rybu do vašeho jídelníčku alespoň 1x týdně. Proč je konzumace ryb důležitá? Ryby (hlavně pak ty mořské) obsahují důležité omega 3 mastné kyseliny, kterých máme ve stravě nedostatek. Tyto mastné kyseliny jsou pro naše tělo důležité, protože se z nich dále tvoří látky pro metabolické pochody. Omega 3 mastné kyseliny také, […]

Jsou nasycené tuky zdraví prospěšné?

Share List Tuky. Věčně aktuální téma, ikdyž by se už mohlo zdát, že tahle problematika je dávno vyřešená, není tomu tak. Bohužel. V poslední době často narážím na spekulace ohledně tuků a jejich prospěšnosti na zdraví, přesněji řečeno narážím na výroky, že vysoký příjem nasycených tuků je v pořádku, ba dokonce prospěšný. Wtf, really? Takže tak nějak poté, co jsem včera zaslechla výrok od jedné české influencerky, že “pokud vím, tak důkazy o negativních účincích nasycených tuků neexistují”, se mi trochu hnula žluč a mám potřebu se k tomuto tématu vyjádřit.   Žádný extrém není dobrý. Známe to, že jo. Takže […]

Jak souvisí spánek s obezitou?

Share List Jak ovlivňuje spánek naše zdraví? Co může způsobit jeho chronický nedostatek? Jakou roli hraje nedostatek spánku v rozvoji obezity a dalších onemocnění? To jsou otázky, kterými se v tomto článku budeme zabývat.   V USA až 30 % dospělých a 66 % dospívajících trpících spánkovou deprivací.  Spánková deprivace ale není jen pouhý nedostatek spánku, který snadno doženete a není třeba mu věnovat zas takovou pozornost. Naopak, jedná se o docela zásadní problém, který se promítá do dalších aspektů našeho života, ovlivňuje náš metabolismus a nejen to – jak fungujeme, co jíme, jak jsme aktivní přes den a zvyšuje […]

Jak dodržet předsevzetí a žít zdravěji?

Share List A je to opět tady – nový rok, nový začátek, nová předsevzetí. Patříte mezi ty, kteří si každoročně sednou a sepíší nová předsevzetí na nadcházející rok, nebo to naopak neřešíte? Já osobně si myslím, že na sepsání si svých vizí, cílů, nebo snů a přání (alias předsevzetí), není vůbec nic špatného. Naopak, je to velice dobrý nástroj, který nám pomůže uspět, musíme ale vědět, jak ho správně používat. Ale nepotřebujeme k tomu zrovna nový rok nebo začátek měsíce, ikdyž chápu, že ten pocit “něčeho nového” má něco do sebe. Nepamatuji si, že bych si někdy vyloženě sepsala novoroční předsevzetí (na […]

Přednáška Mýty ve výživě

Share List V pátek 8. prosince jsem měla svou přednáškovou premiéru. Na instagramu jste si odhlasovali článek na téma proč jsem přednášku udělala a o čem byla… trošku jsem se rozepsala (hlavně o tom, proč to celé dělám 🙂 ) tak snad nevadí. O čem je přednáška a jestli bude další se dozvíte na konci článku 🙂 V předávání informací, sdílení zkušeností a vědomostí, edukaci (nejen) v oblasti výživy vidím obrovský smysl a poslední dobou se stále více utvrzuji v tom, že to je právě to, co bych chtěla dělat ze všeho nejvíc. Když mohu sdílet to, co vím, a […]