Recept na čínu

Dneska vám sem šoupnu po dlouhé době jeden recept – na čínu podle mojí mamky (recept vlastně původně od dědy👨🏻‍🦳), na kterou se vždycky těším🖤. 

Budete na ni potřebovat:

* ¼ kg masa, většinou dáváme krůtí nebo vepřové

* 5 cibulí

* 6-8 paprik (nebo mraženou čínskou směs)

* 1-2 sklenice Kunovjanky

* houby

Na nálev:

* 2 lžíce magi

* 3 lžíce sojové omáčky

* 4 lžíce worcesteru

* 1 vejce

* 2 lžičky solamylu

(Cca, nebo prostě podle chuti💁🏻‍♀️).

Postup:

Maso nakrájejte na nudličky, promíchejte s cibulí, pokapejte olejem a nechte odležet. Rozehřejte 1 lžíci sádla nebo oleje, zpěňte na něm sladkou papriku (pozor, aby se nepřipálila!) a ihned přidejte maso s cibulí a koření (pepř, chilli, kari), 1 lžíci vína, cukr a sůl. Chvíli opékejte a potom podlejte vodou a nechte podusit. Přidejte zeleninu, Kunovjanku a namočené houby až později. Ke konci přidejte nálev, povařte a dochuťte.

No a dáváme si k tomu rýži (překvapivě). Někdy klasiku, někdy třeba neloupanou jako tady na fotce, která obsahuje víc vlákniny🙌🏻. 

Leave a Comment

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*