Hledáte zdravý recept, který je rychle hotový? Tak to pro vás jeden mám! Pečeného lososa s bulgurem a rajčaty.
Budete potřebovat
- filet z čerstvého lososa
- rozmarýn (nejlépe čerstvý, ale může být i sušený)
- pepř
- sůl
- balení bulguru s rajčaty (zn. arax)
- čerstvá cherry rajčátka
Postup
- Lososa omyjeme a buď dáme péct do trouby na cca 190°C a 15-20 minut, nebo opečeme na pánvi na troše oleje. Já osobně preferuji spíše přípravu v troubě, která je šetrnější a dietnější.
- Lososa okořeníme rozmarýnem a mletým pepřem, posolíme.
- Mezitím co budeme péct lososa si uvaříme v hrnci bulgur dle návodu.
- Nakonec přidáme nakrájená čerstvá rajčátka a můžeme podávat.
